Search This Blog

Saturday, May 18, 2019

Hướng dẫn cách làm món cơm nắm muối vừng


Cơm nắm muối vừng là một món ăn cực kỳ dân giã mà người nông dân Việt Nam đã sáng tạo ra.





Hình ảnh món cơm nắm muối vừng




Món cơm nắm muối vừng là một món ăn đơn giản cung cấp năng lượng đủ để có cảm giác no bụng và có đủ năng lượng để người nông dân có thể làm việc từ buổi trưa đến chiều.Cơm nắm muối vừng vừa đơn giản,tiện lợi ,ngon miệng và được bà con nông dân mang đi làm đồng từ đầu ngày và thường bỏ ra ăn vào buổi trưa nếu không muốn về nhà vào thời điểm này.Họ làm tại ruộng từ sáng sớm đến chiều tối và ăn bữa trưa với món ăn dân giã này ngay tại ruộng khi đi cấy cày .





Người nông dân đi làm đồng thường mang theo cơm nắm muối vừng để làm thức ăn vào buổi trưa khi họ làm cả ngày ngoài đồng.




I.Cách làm cơm nắm





Nguyên liệu





  • Gạo tẻ




Gạo tẻ




Cách làm cơm nắm





Bước 1 :Nấu cơm





Đem vo gạo và cho vào nồi nấu thành cơm như cách nấu cơm truyền thống.





Có thể nấu cơm bằng bếp lửa(nấu bằng rơm,củi)





Nấu cơm bằng bếp củi




Hoặc có thể nấu cơm bằng nồi cơm điện cũng được





Nấu cơm bằng nồi cơm điện





Nấu cơm bằng nồi cơm điện




Bước 2:Làm cơm nắm





Cơm sau khi đã được nấu chín thì đơm ra một cái giá hoặc mâm để cho cơm nguội bớt đi.





Sử dụng một miếng vải xô sạch cho cơm vào và nắm lại để cơm được nèn chặt lại với nhau và tạo thành hình thù những nắm cơm như bên dưới đây:





Nắm cơm thành những vắt tròn như trong hình




Sau đó khi ăn có thể cắt lát cơm nắm thành những miếng mỏng để ăn cho dễ và đẹp mắt hơn.





Khi ăn sẽ cắt vắt cơm tròn thành những miếng lát nhỏ cho dễ ăn




II.Cách làm muối vừng





Nguyên liệu





  • Muối




Muối




  • Lạc




Lạc củ




Hạt lạc đã được tách ra từ củ lạc




Cách làm muối vừng





1.Rang Lạc





Đem lạc đi rang để được lạc rang.Nhớ đừng rang cháy quá mà làm muối vừng sẽ mất ngon.





Lạc rang




Đem làm tróc hết vỏ của lạc rang để được lạc rang tróc vỏ.





Lạc rang tróc vỏ




2.Rang muối





Cho muối vào chảo rang ròn lên





Cho muối vào chảo rang ròn lên




3.Đổ muối rang và Lạc rang bóc vỏ vào cối giã nhỏ ra và đảo lên cho đều.





Cho cả muối rang và Lạc rang tróc vỏ vào cối giã




Lưu ý chỉ cho một lượng nhất định muối rang trộn với Lạc rang tróc vỏ đển Muối vừng không bị quá mặn.





Khi đã giã nát cả muối và Lạc rang tróc vỏ và đảo đều thì ta được sản phẩm là món muối vừng.





Thành phẩm món muối vừng




III.Thành phẩm cơm nắm+muối vừng





Kết hợp 2 thành phẩm là cơm nắm và muối vừng đã được làm như các mô tả ở trên ta có được cơm nắm muối vừng và có thể ăn kèm thêm những thức ăn như rò ,chả...rất ngon.





Thành phẩm cơm nắm muối vừng -1





Thành phẩm cơm nắm muối vừng -2





Thành phẩm cơm nắm muối vừng -3 kèm thêm rò hoặc chả ăn rất ngon




Lời kết





Bằng cách làm như mô tả ở trên bạn hoàn toàn có thể tự mình làm được món cơm nắm muối vừng đơn giản mà rất ngon miệng rồi đó các bạn nhé.





Các bạn thực hiện thuer xem sao.Chúc các bạn thành công!


12 comments:

  1. canadianpharmacyndabiallSeptember 29, 2019 at 5:33 PM

    canada online pharmacy viagra online canadian pharmacy canadian pharmacy meds
    canadian pharmacy online

    ReplyDelete
  2. canadianpharmacyndabiallOctober 10, 2019 at 6:16 PM

    viagra canadian pharmacy generic canadian pharmacy online canadian pharmacy viagra generic
    cheap viagra online canadian pharmacy
    canadian drug stores generic viagra online canadian pharmacy canadian generic viagra review
    canadian pharmacy generic viagra

    ReplyDelete
  3. canadianpharmacyndabiallOctober 11, 2019 at 3:08 PM

    canadian online pharmacy canadian pharmacy generic viagra online canadian pharmacy
    generic viagra online canadian pharmacy
    online pharmacy canada generic viagra online canadian pharmacy canadian pharmacy online
    cheap viagra online canadian pharmacy

    ReplyDelete
  4. canadianpharmacyndabiallOctober 11, 2019 at 8:32 PM

    canadian pharmacies online canadian pharmacy online viagra canadian pharmacy generic
    cheap viagra online canadian pharmacy
    generic viagra online canadian pharmacy cheap viagra online canadian pharmacy canadian generic viagra review
    viagra online canadian pharmacy

    ReplyDelete
  5. canadianpharmacyndabiallOctober 12, 2019 at 12:24 AM

    viagra online canadian pharmacy viagra online canadian pharmacy canada pharmacy
    cheap viagra online canadian pharmacy
    buy generic viagra online canada canadian pharmacy generic viagra canada drugs online
    viagra online canadian pharmacy

    ReplyDelete
  6. canadianpharmacyndabiallOctober 20, 2019 at 11:09 AM

    viagra online canada canadian pharmacy online generic viagra from canada
    cheap viagra online canadian pharmacy
    viagra online canada generic viagra online canadian pharmacy canada drugs online
    canadian pharmacy generic viagra

    ReplyDelete
  7. canadianpharmacyndabiallOctober 22, 2019 at 1:52 PM

    canadian drug stores cheap viagra online canadian pharmacy canadian online pharmacy
    canadian pharmacy online
    online pharmacy canada cheap viagra online canadian pharmacy canada generic viagra
    viagra online canadian pharmacy

    ReplyDelete

Gia do ngon